能登の能州木地師が生んだ合鹿椀の歴史とは、発展と衰退の背景 公開日：2020-05-05 コラム合鹿椀 こんにちは。木地師の辻正尭（つじまさたか）です。 僕は年間350日くらい毎日仕事で椀木地を挽いています。 今日は能登半島の旧柳田村に伝わる「合鹿椀（ごうろくわん）の歴史」についてと「合鹿椀の発展と衰退の背景」についてお話 […] 続きを読む
椀木地は横木より縦木 公開日：2020-03-08 コラム木の種類材料知識 こんにちは。木地師の辻正尭（つじまさたか）です。 僕は年間350日くらい毎日仕事で椀木地を挽いています。 そこから得た知識から、縦木と横木は何が違うのか、お椀を作るのにどちらが適しているのか、またその理由を今から説明しま […] 続きを読む
